A l'heure de la mal bouffe, les fêtes du terroir ou fêtes gourmandes font partie des fêtes dans l'air du temps.

Animations culinaires, musiciens cuisiniers, faux serveurs, comédiens en déambulation, les fêtes du terroir se multiplient et chaque année des nouvelles fleurissent dans nos villes d' ile de France mais aussi de province ( foire gourmande, semaine du gout., etc ).

Toutes ces fêtes gourmandes tentent de redonner aux français l'envie de cuisiner de bons petits plats avec les produits de notre terroir. 
La programmation des foires ou salon du terroir est  du domaine du service événementiel, service animations,service culturel,service artisanat ou economique mais aussi comité des fêtes,association locale créée à cet effet.

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